MissBerry贝瑞甜心 ——果酒黑马创始人访谈

网易数读今年4月底发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示,八成年轻人爱上“轻饮酒”:与传统的“劝酒文化”不同,“轻饮酒”追求朦胧慵懒的微醺状态,不贪杯不买醉,助兴和陪伴是他们的主要饮酒需求,而好喝不易醉的低度数酒精饮料更受女生偏爱,她们也更追求颜值和仪式感。

 

一年融资上亿,”少女心”品牌出爆款

 

MissBerry贝瑞甜心果酒,是专为女性打造的低度酒,讲述年轻人酒桌新故事。MissBerry 明确切分女性目标群体,围绕女性用户的各个消费场景,设计产品。
不过女性对于酒类的选择更加苛刻,口味多元化、包装时尚化、酒精低度数、0糖0卡无添加是她们的购买驱动力。
MissBerry成立了自己的风味研发实验室,将年轻人喜爱的潮流文化引入自己的产品,不断为用户提供新鲜选择。今年年初,与每日黑巧联名的海盐榛子可可口味巧克力酒在情人节限定上市,随即很快脱销。如今的巧克力酒已经成为MissBerry的日常爆款口味,也为MissBerry未来开发包含咖啡酒等 “奶酒系列”开了个好头。

 

今年5月,MissBerry又与潮流IP谜之生物WHIKO联名开发了两款特殊口味的产品,即“麻辣香锅酒”和“冰镇青梅酒”,寓意个性和多面、不设限不拘束、“万物皆可盐可甜可麻辣”。一时间社交媒体上出现了很多DIY组合,麻辣香锅酒配冰淇淋、冰镇青梅酒配小龙虾等等,各种创意搭配成为流行。这个奇妙的组合更是受到了天猫潮Live的青睐,成为活动主推款。

创新的产品研发思维和高效的产品开发能力,让MissBerry能够快速响应市场需求与变化,不断开发出更多消费者喜爱的产品。

人物介绍

唐慧敏,贝瑞甜心创始人,复旦EMBA,专注精耕于电商、营销领域十余年,促进企业数字化转型升级。
曾担任来伊份电商总监,锐澳鸡尾酒数字零售总监,并且在其加入锐澳3年,电商业绩超十倍增长。
2019年底,时任RIO数字零售事业部总监的唐慧敏就敏锐洞察到低度酒的机会已经到来,女性饮酒的诸多需求并没有被市场满足,于是她创立了低度酒品牌MissBerry,瞄准年轻女性群体。
通过自主研发、不断探索开创性地设计出了品牌专属的甜心小方瓶系列。一经上市,小方瓶就成了爆款,深受消费者的喜爱。
 

人物访谈

谈及创业,唐慧敏告诉新经销,从原公司离职后,当时看到了一个非常好的机会,“一个是低度酒的赛道,也是自己一直从事的行业,所有的资源背景都在这个行业里面;另外一个就是女性酒赛道,正好这两件事又可以合二为一,因为有80%的低度酒都是被女性消费掉的。”

之所以洞察到这样一个机会点,唐慧敏认为,因为你不知道在做一个产品、做一个品牌时,这个需求是不是当下消费者应该被满足的需求。所以,这事就要从理性与感性两方面结合起来看。

比如,数据所反馈出来的行业趋势会非常理性。根据电商大数据机构ECdataway数据威的数据,2018年,阿里平台(天猫+淘宝)上的预调酒/果酒类目销售额比2017年增加154%,2019年虽放缓,但也达到了45%的增幅。而根据天猫发布的 2018 年酒类各细分品类消费数据显示,女性的饮酒人数正在以348%的速度增长。

所以,未来果酒这一类低度酒市场有着巨大的存量等待着去挖掘,并且年轻的女性消费者在这背后有巨大的购买潜力。

原来线下的低度酒产品货架选择单一,需要为消费者提供更多的选择。MissBerry精准投放渠道及覆盖目标区域,给到经销商更高的毛利空间,并尝试更多线上线下结合的消费者互动方式,获得了不错的动销,也给到了更多渠道和经销商信心。

“用做饮料的方式做产品,做美妆的方式做营销,做酒的方式做渠道。”是唐慧敏对MissBerry的总结,也是MissBerry未来会继续践行的策略。

谈到品牌的未来,唐慧敏说道:“一般的新锐品牌,前期可能爆发性很强,因为营销能力是最容易获得的能力,但后期产品能力和渠道布局能力会成为最大的瓶颈。而在供应链和渠道上占据优势的传统酒企,在产品研发和迭代、品牌产品营销上,又很难赶得上新锐品牌。MissBerry要做的就是不断探索新工艺、新风味,为用户创造更多的新鲜产品,用时间沉淀品牌和渠道。而后再用我们验证的成功模式,拓展更多系列,最终成为年轻消费者喜爱的低度酒集团品牌。”

 

 

0 回复

发表评论

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注